Novi tržni produkti - Kooperativno kmetijstvo LAS DBK
Situacija s COVID-om je opozorila na pomen lokalno pridelane hrane, pa tudi dostave, s čim manj posredniki. V projektu Kooperativno kmetijstvo LAS Dolenjska in Bela krajina so si projektni partnerji zastavili cilj vzpostaviti sodelovanje med lokalnimi pridelovalci in potrošniki. V prvi fazi projekta so na osnovi javnega povabila prepoznali 10 ponudnikov. Med njihovimi produkti so izluščili 30 tržnih izdelkov, ki so najbolj zanimivi za širšo javnost. Vse izdelke so preverili z vidika ustreznosti ter potrebnih registracij oz. dovoljenj, ki jih potrebujejo za prodajo na trgu.
V nadaljevanju so že oblikovali tržno zanimive pakete, v katerih so kombinirali izdelke različnih ponudnikov. Pakete so poimenovali glede na prevladujočo vsebino.
Celotno ponudbo in opis paketov si lahko ogledate na tej POVEZAVI.
Primer dobrot iz prvega paketa:
|
|
|
| domači konopljini cekinčki 200 g | kmetija Kočevar |
| jabolčni čips 150 g | kmetija Karlovček |
| med 900 g (različne vrste) | čebelarstvo Veselič |
| med 450 g (različne vrste) | čebelarstvo Veselič |
| breskov sok 1 l | kmetija Karlovček |
| jabolčni sok 1 l | kmetija Karlovček |
| darilna lesena gajbica – ročno delo | Marijana Mileska |
Kombinacije domačih dobrot za različne priložnosti:
|
|
»Čajček« |
|
|
»Dolenjski paket« - mali |
|
|
»Dolenjski paket« - veliki |
|
|
»Za dobro počutje« |
|
|
»Za posebne priložnosti« |
|
|
»Kuhinjski« |
Pakete bo možno prevzeti na 4 odjemnih mestih, in sicer:
- Ob logističnem centru Grm v Srebreničah - poleg skladiščenja izdelkov in pridelkov ter priprave le teh, se za trg izvaja tudi prodaja izdelkov.
- Butična tržnica, Glavni trg v središču Novega mesta - Butična tržnica posluje v okviru Gostišča na trgu – Hiša kulinarike in turizma.
- Trgovina Breg - ob Kandijskem mostu na vhodu v staro mestno jedro. Prodajalna je vzpostavljena v okviru Podeželsko izobraževalnega centra (PIC) in je rezultat projekta »Z roko v roki«.
- Grm Novo mesto, Center biotehnike in turizma - Sevno 13, Novo mesto.