Kulinarične delavnice v Beli krajini

Projekt Kolektivna blagovna znamka destinacije Bela krajina se zelo lepo razvija. Izvedena so bila prva certificiranja izdelkov, s pomočjo izkušenih svetovalcov ponudniki razvijajo zgodbe s katerimi bodo njihovi izdelki postali še zanimivejši in konkurenčnejši. Pomembno vlogo pri razvoju blagovne znamke, pa zavzema tudi kulinarika. Izziva se je v projektu lotila Bernarda Kump, ki je s pomočjo sofinanciranja iz sredstev ESRR, v prostorih Belokranjskega izročila uredila Učni center kulinarike Bele krajine. V njem potekajo delavnice v sklopu katerih udeleženci spoznavajo tradicionalne belokranjske jedi in pridobivajo praktično znanje s peko belokranjskih potic, pogač, mesnih jedi in pripravo sladic. 

V sklopu projekta se je razvila tudi celostna grafična podoba produktov, ki so izvrstni in sonaravno pridelani. Pod podobo Belokranjsko / Bela krajina finest bomo našli storkovno certificirane živilske in rokodelske izdelke in tudi gostinsko ponudbo

Vir fotografij s kulinarične delavnice: Belokranjsko izročilo (facebook).