Novi produkti in predstavitveni film v projektu Veriga eko zelišč
V sklopu projekta Veriga eko zelišč od Dolenjske do Krasa so v zaključni fazi nastali trije novi produkti iz zelišč in kratek predstavitveni film.
Produkti iz ameriškega slamnika (Echinacea purpurea) - mazilo, čajna mešanica in sirup imunnalček so obvezna "oprema" v domači lekarni. Ameriški slamnik je zdravilna rastlina, ki deluje proti gripi in krepi imunski sistem. Pomaga pri celjenju ran, pri odrgninah, opeklinah, piki žuželk, okužbah z glivicami in kožnih vnetjih. Za izdelavo sirupa je bil ameriški slamnik pobran, ko je dosegel svojo tehnološko zrelost v obdobju cvetoče rastline v juniju in juliju. Porezani so bili nadzemni deli rastline (cvetove, liste in steblo) v dopoldanskem času, ko je v rastlini največ eteričnega olja. Sirup iz Ameriški slamnika je izdelan na tradicionalni način z dodanim C vitaminom, kar izboljša sam izdelek. Za izdelavo mazila je bil najprej izdelan macerat (oz. oljni izvleček rastline). Rastlino ameriškega slamnika se macerira 3 tedne, nakar se jo precedi in skuha mazilo. Čaj je primeren za otroke in odrasle. Vsebuje rastlino ameriškega slamnika, meliso, bezeg in vrtnico. Čaj pijemo za dvigovanje odpornosti, pri prehladu in gripi. Produkti so nastali v skupnem sodelovanju z gospo Alenko Kukman in Visoko šolo za upravljanje podeželja Grm Novo mesto.
Kratek predstavitveni film povzema namen in bistvo projekta na našem območju LAS DBK in je nastajal tekom različnih aktivnosti projekta na več lokacijah.
Vabljeni k testiranju novih produktov in ogledu kratkega filma.
