Destilacija zelišč

V soboto, 6. 7. 2024, je bila v sklopu projekta Veriga eko zelišč od Dolenjske do Krasa izvedena delavnica s prikazom postopka destilacije zelišč. Dogodek sta organizirali Alenka Kukman in Ana Štublar v sodelovanju z Visoko šolo za upravljanje podeželja Grm Novo mesto. Izvedena je bila parna destilacija ameriškega slamnika in sivke. Zelišča, ki smo jih destilirali, so dala velik izplen eteričnih olj. Delavnica je bila zelo lepo obiskana, kar kaže na to, da je veliko zanimanja za dejavnosti, ki so povezane s pridelavo in predelavo zelišč. 

VŠ GRM